26-08-2014

Díaz R., un gusto conocerlo!!!

Por Mario Rusmando – Exquisitos vinos de una bodega familiar de la tierra del sol. Cabernet Franc, Malbec y Syrah, componen la triada que ofrece Oeste Verde.

Mario Rusmando 1Oeste Verde, es una bodega familiar de la provincia de San Juan.

Desde hace un año aproximadamente, se pueden conseguir sus vinos en la mayoría de las vinotecas de La Plata.

Cuenta con dos líneas de vinos, Díaz R. Pionero (caldos varietales) y Díaz R. Generación (vinos de corte).

Los propietarios de la bodega decidieron crear la marca bajo el nombre Díaz R., para homenajear a Don Antonio Diaz R. pionero en el desarrollo agroindustrial y vitivinícola de San Juan a comienzos del siglo XX.

Diaz R Cabernet FrancTuve el placer de ser una de las primeras personas de La Plata en degustar los vinos y el DIAZ R. Cabernet Franc 2013 fue el que más me llamo la atención. La línea se completa con un Malbec y un Syrah.

La recomendación es probar todos sus vinos. Cada uno tendrá su preferido. Hoy les dejo el mío: el Díaz R. Cabernet Franc 2013

Vista: Rojo brillante con reflejos azulados, intensidad alta.

Nariz: frutos rojos, con un notable mentolado, propio de la variedad. La vainilla está presente dando complejidad.

Diaz R Cabernet Franc 1Boca: Entrada amable, taninos suaves. En el retrogusto aparece nuevamente la nota herbal (mentol, eucaliptus), largo final.

Hasta la próxima, beber con moderación y salud!!!

(*) Periodista especializado en vinos. Jurado en distintos concursos enológicos nacionales e internacionales.